Pack Prosciutto Bellota: 15 Sacchetti di Prosciutto Bellota 100% Iberico (Affettato a Macchina)
Descrizione
Confezione di 15 sacchetti di prosciutti iberici, affettati a macchina, ottenuti dalle cosce posteriori di suini iberici 100% di pura razza.
Questi prosciutti 100% iberici sono il risultato di un allevamento attento di suini iberici alimentati principalmente con cereali e ghiande, conferendo loro un sapore unico e una consistenza delicata.
L'aroma e il sapore dei prosciutti e salumi iberici di Puente Robles sono così caratteristici e unici grazie alla stagionatura all'aria pura e all'ombra degli Arribes del Duero.
Ogni fetta è un'esperienza unica che ti trasporterà nella tradizione e nel gusto autentico della gastronomia iberica.
Assapora l’eccellenza dell’iberico in ogni boccone.
Consumo
Per gustare appieno i prosciutti 100% iberici, si consiglia di servirli a circa 24°C.
Se confezionati sottovuoto, rimuovere dall’imballaggio e lasciare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire. Se conservati in frigorifero, questo tempo può arrivare fino a 2 ore.
Consumo preferibile: 6 mesi.
Prodotto carneo.
Alimentazione
Cereali, erbe, piante selvatiche e ghiande.
Tempo di stagionatura
Stagionatura totale di 36 mesi, con solo 3 mesi in essiccatoio e il resto stagionato naturalmente nelle nostre strutture.
Conservazione
Prosciutto affettato o tagliato: conservare in frigorifero tra 0–8°C. Lasciare a temperatura ambiente 10 minuti prima del consumo.
Certificato Calicer PI/0649/15, garantendo al cliente e al consumatore finale la qualità e il rispetto delle normative vigenti.
Prosciutto di suino iberico bellota 100% razza iberica, sale comune e conservanti (E250 e E252).
| Valori nutrizionali | Valore medio per 100 g. |
|---|---|
| Valore energetico (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valore energetico (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Grassi | 12.2 g. |
| Di cui acidi grassi saturi | 4.6 g. |
| Carboidrati | 1.0 g. |
| Di cui zuccheri | 5.0 g. |
| Proteine | 33.5 g. |
| Il sale | 3.6 g. |
- Conservazione prosciutto affettato: non aperto, 365 giorni. Una volta aperto, si consiglia di consumarlo entro 7 giorni.
Confezionato sottovuoto in singoli sacchetti.
Sacchetti di circa 100 g.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
