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75% SPALLA IBERICA ALIMENTATA A GHIANDE DA 5 KG + PORTA PROSCIUTTO E COLTELLO IN OMAGGIO
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75% SPALLA IBERICA ALIMENTATA A GHIANDE DA 5 KG + PORTA PROSCIUTTO E COLTELLO IN OMAGGIO

143,75 €143,75 €€ / Ud.
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I nostri clienti diconohttps://puenterobles.it/it/valutazioni
laurreano g.(02/12/2024)
bon produits déjà plusieurs commandes rien à reprocher j'habite en france je fais confiance à ce site très professionnel je recommande
Carlos Y.(04/10/2024)
Compré un pack de paleta ibérica con cuchillo y jamonero, y me ha encantado. Me estoy ventilando una paleta yo solo y pensaba racionarla para que me llegue a Navidad pero no creo que llegue a finales de octubre. Tendré que comprar otra jajaa.

Descrizione

Ottieni la nostra spalla iberica di ghianda al 75% di purezza con porta prosciutto e coltello in omaggio a un prezzo speciale.

Spalla di ghianda ottenuta dalle zampe anteriori di suini iberici al 75% di purezza.

Questa spalla iberica alimentata a ghiande al 75% è il risultato dell'attento allevamento di maiali iberici con mangimi naturali al 100%, principalmente erbe selvatiche e ghiande, che le conferiscono un sapore ineguagliabile e una consistenza delicata.

L'odore e il sapore delle spalle e dei salumi iberici di Puente Robles sono così caratteristici e unici grazie alla loro stagionatura all'aria pura e all'ombra delle Arribes del Duero.

Ogni fetta è un'esperienza unica che vi trasporterà nella tradizione e nel sapore autentico della gastronomia spagnola.

Assaporate l'eccellenza del prosciutto iberico in ogni boccone.

CONSUMO

Per gustare appieno il sapore della spalla di razza iberica alimentata a ghiande al 75%, si consiglia di consumarla a circa 24°C.

Se è confezionato, si consiglia di toglierlo dalla confezione e di lasciarlo a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servirlo. Se è stata conservata in frigorifero, questo tempo può essere aumentato a 2 ore.

Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi.

Prodotto a base di carne.

ALIMENTAZIONE

Erbe, piante selvatiche e ghiande.

TEMPO DI CONSERVAZIONE

Tempo di stagionatura totale di 24 mesi, di cui solo 3 mesi di essiccazione e il resto del tempo di stagionatura totalmente naturale nei nostri stabilimenti.

CONSERVAZIONE

Pezzi interi: conservare in un luogo asciutto, in condizioni di scarsa illuminazione e al riparo dalla luce diretta del sole, a una temperatura ambiente di 16°C -25°C. Togliere la copertura di tela con cui è stato spedito e posizionarlo su una tavola di prosciutto o appenderlo. Conservare il primo taglio come copertura per evitare che si secchi.

Spalla tagliata o affettata: conservare in luogo fresco a 4-10°C. Al momento del consumo, lasciare raffreddare per 10 minuti.

Ha il Certificato Calicer PI/0649/15, che garantisce al cliente e al consumatore finale l'impegno di un lavoro ben fatto e la tranquillità di acquistare un prodotto che rispetta le normative vigenti.

Ingredienti

75% spalla iberica alimentata a ghiande, conservanti E-250, 252 e sale.

Conservazione e durata di conservazione

Conservazione del pezzo intero: non aperto 6 mesi, una volta aperto o in zone umide si consiglia di conservarlo entro un mese.

Conservazione della spalla tagliata: Non aperto 365 giorni. Una volta aperto, si consiglia di farlo entro 7 giorni.

Metodo di spedizione

In scatola di cartone con il prodotto avvolto in una rete di tela.

Peso

Pezzi interi di circa 5 Kg.

Raccomandazioni

Togliere la rete in cui è avvolto e posizionarlo su un tavolo da prosciutto o appenderlo.

Conservare il primo taglio per fungere da coperchio ed evitare che si secchi.

I nostri clienti diconohttps://puenterobles.it/it/valutazioni
laurreano g.(02/12/2024)
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Carlos Y.(04/10/2024)
Compré un pack de paleta ibérica con cuchillo y jamonero, y me ha encantado. Me estoy ventilando una paleta yo solo y pensaba racionarla para que me llegue a Navidad pero no creo que llegue a finales de octubre. Tendré que comprar otra jajaa.
Prodotto esauritoA causa dell'elevata domanda del prodotto, al momento non disponiamo di altre unità. Stiamo lavorando per rifornire lo stock il prima possibile e poter soddisfare la tua richiesta. Lasciaci il tuo email e ti avviseremo quando tornerà disponibile.
Puente Robles